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les vins chinois considérés meilleurs que les vins français
Posté : 18 décembre 2011 15:48
par tisiphoné
à l'heure où le sujet du "made in France" est débattu parmi la classe politique, une dégustation à l'aveugle de cinq vins chinois et de cinq vins de Bordeaux mercredi a réservé une surprise de taille. Les meilleures notes ont été attribuées à des bouteilles chinoises.
Le concours avait été baptisé "Bordeaux contre Ningxia", du nom de cette région du nord de la Chine considérée par les spécialistes comme la plus prometteuse de grands crus. Et il restera dans les annales car lors de la dégustation à l'aveugle de cinq vins chinois et de cinq vins de Bordeaux mercredi à Pékin, dix experts chinois et français ont attribué les meilleures notes à des bouteilles chinoises, un résultat surprise témoignant de l'amélioration de la qualité vinicole en Chine.
La bouteille préférée par le jury a été un cabernet sauvignon Grace Vin eyard Chairman's reserve (Ningxia), suivie par un Silver Heights The Summit 2009 (Ningxia), un JiaBeiLan 2009 (Ningxia), un Deep Blue Grace Vin eyard 2009 (Ningxia) et enfin, en cinquième position, un Lafite Saga 2009 (Médoc).
Les dix bouteilles millésimées 2008 ou 2009 sont vendues en Chine à un prix de détail compris entre 200 et 400 yuans (24 à 48 euros). Les bouteilles françaises sont toutefois pénalisées par une forte taxe d'importation de 48%, a expliqué à l'AFP l'un des organisateurs de la dégustation, Jim Boyce, fondateur du site grapewallofchina.com.
Mais, malgré ce handicap incontestable, le résultat est venu témoigner de la récente amélioration de la qualité des vins chinois, ont convenu les membres du jury interrogés par l'AFP.
"Les Chinoi s s'en sortent très, très bien", a commenté Nathalie Sibille, oenologue et spécialiste des bordeaux. "Cette région (du Ningxia) a d'énormes potentiels".
"Les gens doivent changer d'opinion sur les vins chinois ", a prévenu Fiona Sun, autre membre du jury et rédactrice de la Revue du vin de France.
ça ne m'étonne pas, on ne se contente pas de leur vendre des produits, on leur vend notre savoir faire :roll:
Re: les vins chinois considérés meilleurs que les vins français
Posté : 18 décembre 2011 15:52
par Barbapoutre
Et puis il est très mauvais de faire perdre la face à ceux qui t'invitent.
peu importe le résultat ... les vrais connaisseurs ne s'y tromperont pas et choisiront le meilleur sans qu'on leur dise. Ces concours c'est pour ceux qui n'y connaissent rien.
Re: les vins chinois considérés meilleurs que les vins français
Posté : 18 décembre 2011 16:29
par Fonck1
le bordelais vends le savoir au monde entier.
après ils s'étonnent qu'on achète plus rien chez eux.... :roll:
enfin je dis ca,je m'en tape,j'achète local,et chez le producteur.
autant vous dire que le vin chinois,je m'en tamponne,aussi bon soit t-il !
Re: les vins chinois considérés meilleurs que les vins français
Posté : 18 décembre 2011 20:44
par tisiphoné
Fonck1 a écrit : le bordelais vends le savoir au monde entier.
après ils s'étonnent qu'on achète plus rien chez eux.... :roll:
enfin je dis ca,je m'en tape,j'achète local,et chez le producteur.
autant vous dire que le vin chinois,je m'en tamponne,aussi bon soit t-il !
encore un contre exemple du acheter français, si on brade le savoir faire
Re: les vins chinois considérés meilleurs que les vins français
Posté : 19 décembre 2011 11:42
par Jarod1
Barbapoutre a écrit : Et puis il est très mauvais de faire perdre la face à ceux qui t'invitent.
peu importe le résultat ... les vrais connaisseurs ne s'y tromperont pas et choisiront le meilleur sans qu'on leur dise. Ces concours c'est pour ceux qui n'y connaissent rien.
Pas du tout, je suis d'accord avec toi, un concours organisé dans "le nord de la Chine" avec des "experts chinois" parmi les jurés, j'ai comme un doute sur la fiabilité du test...
Re: les vins chinois considérés meilleurs que les vins français
Posté : 19 décembre 2011 13:14
par Crapulax
Mort de rire.
Comme les Vins Américains,certes,comme les Chiliens il y en a de bons mais quand meme...............
Par contre je connais un Grenache Américain qui est parfait.
Re: les vins chinois considérés meilleurs que les vins français
Posté : 19 décembre 2011 13:18
par Jarod1
Crapulax a écrit : Mort de rire.
Comme les Vins Américains,certes,comme les Chiliens il y en a de bons mais quand meme...............
Par contre je connais un Grenache Américain qui est parfait.
J'y connais rien, mais je suppose qu'il y a aussi des Bordeaux dégueulasses.
Re: les vins chinois considérés meilleurs que les vins français
Posté : 19 décembre 2011 13:21
par Crapulax
Pas que des Bordeaux mais quand on sait que les Asiatiques trouvent le Beaujolais bon,on se posera des questions non?
Re: les vins chinois considérés meilleurs que les vins français
Posté : 19 décembre 2011 13:28
par Jarod1
Tu sais, quand on bouffe des chiens malades, des rats d'égout et des ailerons requins, tout est bon.
Re: les vins chinois considérés meilleurs que les vins français
Posté : 19 décembre 2011 13:30
par Crapulax
:XD:Les gouts,ca se discute.
Re: les vins chinois considérés meilleurs que les vins français
Posté : 19 décembre 2011 15:30
par yaka
Jarod1 a écrit : Tu sais, quand on bouffe des chiens malades, des rats d'égout et des ailerons requins, tout est bon.
c'est ton menu de reveillon?????
