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Des universitaires ont constaté que les gros consommateurs étaient moins sujets aux maladies cardiaques. Des résultats à prendre avec prudence.

Plusieurs études, présentées au congrès de la Société européenne de cardiologie (ESC), à Villepinte (Seine-saint-Denis) jusqu'à mercredi, montrent que le style de vie et un régime alimentaire adéquats sont les meilleurs moyens de prévention contre les maladies cardiaques. Selon l'Organisation mondiale de la santé, quelque 23,6 millions de personnes devraient en mourir en 2030 dans le monde, six millions de plus qu'aujourd'hui.

Le Dr Oscar Franco et son équipe, de l'Université de Cambridge, ont passé au crible sept études et classé les 114.009 participants, en fonction de leur consommation de chocolat. Dans cinq études, "les plus hauts niveaux de consommation de chocolat étaient associés à une réduction de 37% du nombre de maladies cardiaques et de 29% des infarctus, par rapport aux plus bas niveaux de consommation". Ces résultats doivent cependant être pris avec prudence, dans la mesure où le chocolat est gras et sucré et qu'en consommer trop peut favoriser la prise de poids, le diabète... et la maladie de coeur. Les chercheurs ont suggéré de développer la production de chocolats ordinaires moins gras et moins sucrés. "Les preuves laissent supposer que le chocolat peut avoir certains avantages pour le coeur, mais il nous reste encore à les expliquer", souligne le Dr Franco. Au final, les accros devraient donc se limiter à un carré quotidien.

Eve a écrit : il soulage tous les bobos du coeur

tisiphoné a écrit : ouais, mais, on se limite rarement à un carré :oops:

Le chocolat n'est peut-être finalement pas votre ennemi, surtout si vous le préférez noir.

Selon une étude suédoise du Journal of American College of Cardiology menée auprès de plus de 33 000 femmes, le chocolat diminuerait le risque d'Accident Vasculaire Cérébral (AVC).



Des études précédentes avaient démontré que consommer du cacao pouvait être lié à une bonne santé cardiaque.

Cependant, le chocolat doit continuer à être manger avec modération car il reste un produit calorique et gras. De plus, ces études ne se fondent que sur des observations et aucune preuve scientifique n'existe de nos jours.

Le chocolat noir contient quant à lui plus de cacao et moins de sucre que celui au lait ce qui le rend meilleur pour la santé.



Grâce à une étude sur la mammographie indiquant la consommation de chocolat des patientes, la scientifique Susanne Larson, a démontré que les flavanoïdes présents dans le chocolat serait à l'origine de l'effet bénéfique de celui-ci sur le cœur.

Ces substances diminuent en effet la pression artérielle, facteur de risque des AVC. Les hommes pourraient donc être aussi concernés.

Patrick_NL a écrit : Votre toux chronique vous dérange ? Mangez du chocolat noir tous les jours ! D'après une étude réalisée par la Cough Clinic de Hull en Grande-Bretagne, la théobromine permettrait d'apaiser la toux. Bonne nouvelle, cette molécule se trouve en grande quantité dans le chocolat noir, notamment. Selon cette étude, une barre de chocolat noir par jour serait suffisante pour faire effet.

Eve a écrit :Merci Patrick.
Justement, je sens des picotements qui arrivent

-C- a écrit : Avec les fêtes de fin d'année tu n'as pas besoin d'avoir d'excuse pour en manger

Eve a écrit :

si seulement j'avais besoin d'excuse pour en manger

En plus je suis accro au chocolat au lait donc, j'ai tout faux

mordred a écrit : J'ai eu sept boites de chocolat à Noël ! Des petites; des grandes. Des offertes; des boites dont certains ne voulaient pas.Vous pensez bien qu'elles ne sont pas terminées.

Un jour, un scientifique vous dit blanc. Et le lendemain, un autre vous dit noir. Moi, j'ai décidé de vivre ma vie.