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avrilou a écrit : Exact, d'ailleurs j'ai "participé" à des vendanges dans le Beaujolais il y a quelques années et tout le monde (propriétaire compris) buvait de la bière!

Étonnant tous ces vins réputés, Bourgogne, Bordeaux, Beaujolais, on n'entend pas souvent parler des vins du Languedoc Roussillon alors que c'est dans cette région qu'on trouve le plus d’alcooliques...

je croyais que tu allais dire qu'on trouve les meilleurs crus

tisiphoné a écrit :je croyais que tu allais dire qu'on trouve les meilleurs crus

Plus de cuits que de crus!

avrilou a écrit : Plus de cuits que de crus!

j'en connais un qui va faire des triples bonds

Dans la région on a eu il y a un petit mois le vin primeur. C'est un vin plus proche du rosé que du rouge. Il est léger et fruité, il se laisse boire gentiment. Les vendanges ont eu lieu vers le 15 Septembre et la dégustation en gros un mois après, c'est normal qu'il n'ait pas les mêmes caractéristiques d'un vin élevé en fut de chêne ou bien d'un vin où la vinification fut plus longue. Ce n'est pas la peine de comparer ces vins avec des grands ou moyens crus. C'est juste une occasion de se réunir et de faire une petite fête.

avrilou a écrit : Exact, d'ailleurs j'ai "participé" à des vendanges dans le Beaujolais il y a quelques années et tout le monde (propriétaire compris) buvait de la bière!

ya beaujolais,et beaujolais nouveau.visiblement,t'as vendangé là ou il fallait pas.

Étonnant tous ces vins réputés, Bourgogne, Bordeaux, Beaujolais, on n'entend pas souvent parler des vins du Languedoc Roussillon alors que c'est dans cette région qu'on trouve le plus d’alcooliques...

encore un sujet que tu ne connais pas bien,visiblement.
si tous ces trous du cul de touristes ne venaient pas chez nous trois mois d'été se bourrer la gueule tous les soirs,on aurait peut être des statistiques réelles?

On ne va pas cracher sur une tradition française. C'est sûr ceux qui veulent du bon vin n'achèteront pas celui là et on ne leur demande pas d'y gouter. Mais voilà, il faut respecter cette tradition, une des rares à perdurer dans ce pays.

j'ai pas bu de nouveau,encore,et je pense que je ne vais pas en boire,mais ce soir,juste parce que c'est le beaujolais nouveau,je vais me faire un beaujolais tout court,qui est une pure merveille de fabrication....

scorpion3917 a écrit : On ne va pas cracher sur une tradition française. C'est sûr ceux qui veulent du bon vin n'achèteront pas celui là et on ne leur demande pas d'y gouter. Mais voilà, il faut respecter cette tradition, une des rares à perdurer dans ce pays.

Dans la tradition (1973) surtout dans la région lyonnaise ..le maire de Lyon Louis Pradel met en perce le 1° tonneau ..point de départ de la dégustation

Image Le Progrès

Lyon, capitale de la gastronomie MONDIALE

Steph a écrit : Lyon, capitale de la gastronomie MONDIALE

Comme pour Marseille et la Culture....

Qu'est ce que tu connais de Marseille toi

Steph a écrit : Qu'est ce que tu connais de Marseille toi

Suis obligé de traverser pour aller a Aubagne....(famille) en sommes je traverse un territoire ennemi....

Ouai tu prens le tunnel, c'est pas du jeux

Je connais une bonne cave. 1000 € et je vous donne l'adresse du propriétaire. Il sera en Martinique en janvier. Vous serez tranquille. (prévoir un fourgon).

Ma femme avait un cousin sommelier. A 20 ans, il gagnait tous les concours du Salon de la Gastronomie de Brest. Paix à son nom.

Mes beaux-parents avaient une connaissance viticulteur. Il n'avait pas l'appellation Morgon. On achetait 11 Frs le litre de vin en cubi; il y a 25 ans. Du jour où il a eu l'appellation, ses prix ont plus que doublé.

mordred a écrit : Je connais une bonne cave. 1000 € et je vous donne l'adresse du propriétaire. Il sera en Martinique en janvier. Vous serez tranquille. (prévoir un fourgon).

Ma femme avait un cousin sommelier. A 20 ans, il gagnait tous les concours du Salon de la Gastronomie de Brest. Paix à son nom.

Mes beaux-parents avaient une connaissance viticulteur. Il n'avait pas l'appellation Morgon. On achetait 11 Frs le litre de vin en cubi; il y a 25 ans. Du jour où il a eu l'appellation, ses prix ont plus que doublé.

Tout augmente, même le prix d'une bonne biture..