qu'avez vous mangé aujourdhui ou qu'allez vous manger?

Message par **Fonck1** » 26 septembre 2009 19:54

ce soir,je cuisine pas,je vais manger la:
http://www.lesvignesrestaurant.com/

Message par **Fonck1** » 27 septembre 2009 10:23

alors j'ai choisi:
homard du jour avec chutney de tomate et aioli

pièce de taureau risoto au cèpes confiture d'oignon

fondant choco et fromages.

accompagné d'un blanc chardonnay dont j'oi oublié le domaine qui tout a fait honnête.
le rouge j'ai pris un clos marie l'olivette,un pur bonheur.
*
la cave

Message par **cathy** » 27 septembre 2009 16:34

ça se mange le taureau pauvre bete

Message par **capitaine** » 27 septembre 2009 19:05

cathy a écrit : ça se mange le taureau pauvre bete

au lait...

Message par **Fonck1** » 27 septembre 2009 19:09

gecko

le taureau c'est super bon cath'

en tout cas celui la!
c'est de la vache en fait c'est tout...

Message par **cathy** » 28 septembre 2009 19:27

GECKO a écrit : au lait...

j ai pas compris

Message par **capitaine** » 28 septembre 2009 19:49

olè...

Message par **cathy** » 28 septembre 2009 23:24

GECKO a écrit : olè...

:content115 :content2 :content115

Message par **Fonck1** » 18 octobre 2009 20:41

des crèpes salées a l'italienne (poivrons,piment,oignons,jambon de parme,tomates séchées,tomates cerises,mozza)
puis des normales au sucre citron.

Message par **mum401** » 18 octobre 2009 23:43

Bon j'ai fait un plat spécial "maman débordée"

mais qui veulent quand mêmeque les rejetons mangent des légumes :oops:

Une pate à tarte que vous installez avec amoooooooouuur dans son moule.
Une grande boîte de ratatouille que vous versez avec amooooooouuur sur la pate
Assaisonnez d'un filet d'huile d'olive et les épices habituels.
Mettre au four environ 40mns..........

ben ils ont tout mangé !

PS:

si vous avez 2 pates à tarte, vous faites tout comme le début, mais avant de passer au four installer la 2ieme pate par dessus de façon à créer une tourte ! noubliez pas de dessiner des grigris sur le dessus de la pate, trés appréciés

Bon app'

Message par **Fonck1** » 19 octobre 2009 07:31

je fais pareil mais en pré-cuisant mes légumes moi même

mais c'est vrai que c'est plus long

Message par **Fonck1** » 25 octobre 2009 14:47

ce soir,on va se gâter,ya le match OM-PSG,j'avais invité certains qui se sont décommandés,mais c'est pas grave,mon pote dany vient,il aura droit a menu spécial de fête!
je vais lui faire un aligot,et un poulet roti,avec plein de petits trucs pour le match.

Message par **Fonck1** » 25 octobre 2009 16:52

match annulé,c'est la totale!!

Message par **mum401** » 07 novembre 2009 00:15

Ce matin j'avais préparé du lapin sauté à la cocotte, j'ai pilé des baies roses de Madagascar que j'ai bien badigeonné autour des morceaux, sel, poivre. Je rajoute 25cl d'eau mais pour les gourmets

ce peut être du vin, je laisse revenir et je rajoute une petite béchamelle. Mettre à cuire 20mns environ..un délice et cet arôme de baies...

Message par **mum401** » 08 novembre 2009 22:37

DEMANDE D'IDEES POUR REPAS 30 PERSONNES DIMANCHE PROCHAIN

merci d'avance.

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