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ce soir,je cuisine pas,je vais manger la:
http://www.lesvignesrestaurant.com/

alors j'ai choisi:
homard du jour avec chutney de tomate et aioli

pièce de taureau risoto au cèpes confiture d'oignon

fondant choco et fromages.

accompagné d'un blanc chardonnay dont j'oi oublié le domaine qui tout a fait honnête.
le rouge j'ai pris un clos marie l'olivette,un pur bonheur.
*
la cave

ça se mange le taureau pauvre bete

cathy a écrit : ça se mange le taureau pauvre bete

au lait...

gecko

le taureau c'est super bon cath' en tout cas celui la!
c'est de la vache en fait c'est tout...

GECKO a écrit : au lait...

j ai pas compris

olè...

GECKO a écrit : olè...

:content115 :content2 :content115

des crèpes salées a l'italienne (poivrons,piment,oignons,jambon de parme,tomates séchées,tomates cerises,mozza)
puis des normales au sucre citron.

Bon j'ai fait un plat spécial "maman débordée" mais qui veulent quand mêmeque les rejetons mangent des légumes :oops:

Une pate à tarte que vous installez avec amoooooooouuur dans son moule.
Une grande boîte de ratatouille que vous versez avec amooooooouuur sur la pate
Assaisonnez d'un filet d'huile d'olive et les épices habituels.
Mettre au four environ 40mns..........
ben ils ont tout mangé !

PS: si vous avez 2 pates à tarte, vous faites tout comme le début, mais avant de passer au four installer la 2ieme pate par dessus de façon à créer une tourte ! noubliez pas de dessiner des grigris sur le dessus de la pate, trés appréciés
Bon app'

je fais pareil mais en pré-cuisant mes légumes moi même mais c'est vrai que c'est plus long

ce soir,on va se gâter,ya le match OM-PSG,j'avais invité certains qui se sont décommandés,mais c'est pas grave,mon pote dany vient,il aura droit a menu spécial de fête!
je vais lui faire un aligot,et un poulet roti,avec plein de petits trucs pour le match.

match annulé,c'est la totale!!

Ce matin j'avais préparé du lapin sauté à la cocotte, j'ai pilé des baies roses de Madagascar que j'ai bien badigeonné autour des morceaux, sel, poivre. Je rajoute 25cl d'eau mais pour les gourmets ce peut être du vin, je laisse revenir et je rajoute une petite béchamelle. Mettre à cuire 20mns environ..un délice et cet arôme de baies...

DEMANDE D'IDEES POUR REPAS 30 PERSONNES DIMANCHE PROCHAIN merci d'avance.