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Un gratin de courges ( a la provencale, cela va de soit). Pas difficile et leger, comme ces vins . Un peu de soleil sur la table.Eve a écrit : Si je te dis aoc côte de provence rosé ou rouge au choix, tu me proposes quoi de bons à manger ?
Pouah ! ..Moi à 9h00 du matin c'est café croissants...Patrick_NL a écrit : Un gratin de courges ( a la provencale, cela va de soit). Pas difficile et leger, comme ces vins . Un peu de soleil sur la table.
Bien sur, je ne parlais pas du ptit dej.jmarie a écrit : Pouah ! ..Moi à 9h00 du matin c'est café croissants...
j'ai eu l’occasion de gouter un vin rouge prestige de Provence, il n'était pas vraiment légerPatrick_NL a écrit : Un gratin de courges ( a la provencale, cela va de soit). Pas difficile et leger, comme ces vins . Un peu de soleil sur la table.
Patrick_NL a écrit : Bien sur, je ne parlais pas du ptit dej.
Moi le matin, c'est café , pain et fromage, charcuteries et re café.,
J'approuve totalement cette démarche matinale. 
Sans doute les épices comme le Ras el Hanoutjmarie a écrit : Je voudrais bien faire un couscous mais c'est toujours très fade. C'est jamais comme dans les restaurants. Quand je prends une recette c'est pas ça.... Je cherche le secret... Qu'est-ce qui rend le couscous rouge puisqu'il n'y a pas de tomate dedans...
Ca dépend des Couscous.Entre le Tunisien,le Marocain ou encore l'Algérien.Perso je kiffe celui préparé par les Kabyles.jmarie a écrit : Je voudrais bien faire un couscous mais c'est toujours très fade. C'est jamais comme dans les restaurants. Quand je prends une recette c'est pas ça.... Je cherche le secret... Qu'est-ce qui rend le couscous rouge puisqu'il n'y a pas de tomate dedans...
jmarie a écrit : Je voudrais bien faire un couscous mais c'est toujours très fade. C'est jamais comme dans les restaurants. Quand je prends une recette c'est pas ça.... Je cherche le secret... Qu'est-ce qui rend le couscous rouge puisqu'il n'y a pas de tomate dedans...
Je croyais que c'était du Ketchup. 
Le paprika ? Ah bon.. donc le couscous rouge vient de quel pays ?Eve a écrit :
Personnes ne t'empêche de couper deux ou trois tomates bien mures.
Mais la couleur rouge provient du paprika doux entre autres épices.
Crapulax a écrit :
jmarie a écrit : Le paprika ? Ah bon.. donc le couscous rouge vient de quel pays ?
T'inquiètes pas Eve,je t'en ai mis de coté. 
