S'il n'y avait pas de contrôle sérieux, on n'aurait justement pas découvert le scandale de la viande de cheval roumain par exemple...voileux a écrit : Au niveau antibio, chez nous c'est top...Rappelez vous le scandale (il y a quelques années) et ces milliers de médocs vendus illégalement avec la complicité d'un vétérinaire....Il n'y a pas de contrôle sérieux, le cheval roumain dans les plats cuisinés....
http://www.orne-conseil-elevage.fr/orne ... iques.html
Il ne peut pas y avoir un contrôle intégral constant. A moins de mettre à temps complet des vétérinaires dans chaque élevage qui existe sur cette planète (et il n'y a pas assez de vét' pour ça), il existera toujours un risque d'abus d'un producteur ou d'un intermédiaire.
