qu'avez vous mangé aujourdhui ou qu'allez vous manger?

[mich]

DEMANDE D'IDEES POUR REPAS 30 PERSONNES DIMANCHE PROCHAIN merci d'avance.

relativement vite préparé et convivial .............. la fideua ............ ou alors une paella ..........

[Fonck1]

sèche a la rouille! facile bon pas trop cher!

[mum401]

la fideua ? mich je ne connais pas ...Fonck les séches, j'adore mais je sais que ça le fera pas au niveau des jeunes, z'aiment pas le poisson ! les fous ! mais par contre à préparer c'est pas long quand même les séches ?

[tisiphoné]

et un coucous ?

[Jarod1]

Fais leur une bourguignonne, y a rien à faire et l'huile bouillante, c'est génial avec les enfants !

[mum401]

avec lebol que j'ai c'est moi qui vais y laisser un doigt ! niet la bourguigui

[Jarod1]

Bon tant pis...

Mais tu sais, y a des piques en vente dans le commerce si tu ne veux pas utiliser tes doigts...

[mum401]

oh mais, mais c'est

[mum401]

POURQUOI ? pourquoi je lui ai demandé ? :roll: alors la derniére recette qu'une amie me propose...un truc"trés simple" :content115

J'achéte un jambon que j'ail , que je badigeonne de sauterne bon, puis je creuse un trou dans le jardin z'avez vu le temps chez moi ?, bref, je creuse, je fais des braises :roll: je fiche le jambon, que j'aurais au préalable entouré d'alu, dans le trou pendant 5 heures !!

Mais c'est rien à faire du tout me dit-elle....

[mich]

la fideua ? mich je ne connais pas ...Fonck les séches, j'adore mais je sais que ça le fera pas au niveau des jeunes, z'aiment pas le poisson ! les fous ! mais par contre à préparer c'est pas long quand même les séches ?

je t'explique .............

la fideua c'est pareil a une paella , sauf ........... que l'on utilise des pâtes a la place du riz ........

il existe des pâtes '' spécial '' pour fideua


comme ici j'en trouve pas j'ai résolu le problème et depuis un moment j'utilise des pâtes grecques ( genre kythiriaki )










un exemple de fideua .........

[mum401]

oh la vache ! ça a l'air trop bon...la photo du plat c'est toi qui l'avait fait ? c'est un plat portugais ?

[Jarod1]

Non, c'est des langoustines.

Dessous oui, c'est peut-être portugais mais je ne suis pas sûr.

[mich]

oh la vache ! ça a l'air trop bon...la photo du plat c'est toi qui l'avait fait ? c'est un plat portugais ?

alors ......... la fideua est d'origine espagnole comme la paella

la photo est une '' fideua marine '' que j'avais cuisiné dans ma '' remorque de cuisson '' et servi gratuitement , un dimanche midi aux copains d'apéro pour mon anniv








j'avais servi 34 assiettes .............







si tu le désires je développerai la recette .......

[mum401]

tu pourrais même dévolloper jusque dans les Landes avec ton engin.........

[Jarod1]

Tu parles de la blonde ...