-1 pate feuilletée
- 150 gr de lards
- 3 oeufs
- creme fraiche (un pot)
faire chauffer le four, couper le lards en lardon.
Les plonger dans l'eau bouillante. des que l'eau rebout les egouters et les mettre sur du soplain (tres important, sinon ca jutte pendant la cuisson, faut bien les essorer).
les mettre sur la pate feuilletée (je vous epargne les derouler la pate dans un pplat achin truc.. vous etes pas des beubeu...) bienrepartis.
dans un saladier, battre les oeufs aevc la creme saler poivrer. verser la miguaine sur les lardons et mettre au four (170 à‚°)
compter 1/2 heure de cuisson.
servez chaud.
la quiche lorraine se mange aussi tres bien froide au petit dej.
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