lepicard a écrit : 07 décembre 2024 18:30
mic43121 a écrit : 07 décembre 2024 12:50
Ce qui est sur c'est que l'Allemagne sera la grande gagnante ...
Chez nous les vignerons ....mais ce sont déja TOUS des Châtelains ..
Rien a voir avec les éleveurs ..
les vignerons qui mettent du sucre

pour améliorer leur pinard et
qui délaissent des ha au risque de propager des maladies crypto
Pour quelle raison ???
On a fixé un quota de 60 hectos à l'hectare
Comme un hectare de vigne exploité produit en moyenne 100 hectos , on laisse des hectares vignes sans frais d'exploitation sur lesquelles on déclare 60 hectolitres de production avec les excédents de productions sur les vignes réellement exploités
Les viticulteurs ne sont pas plus stupides que les autres
De plus on leur impose un quotta de jachères ce qu'ils font en laissant des parcelles à l'abandon
On laisse à une pseudo écologie qui n'y comprend rien imposer des règles agricoles , il ne faut donc pas s'indigner que les agriculteurs s'y adaptent au mieux de leurs intérêts
La gabegie de sucre dans le vin , c'est du passé aujourd'hui la chaptalisation se fait avec des concentrés de mouts des excès de production dont on impose le retrait
https://www.vignevin-occitanie.com/fich ... additives/
Comme il s'agit de fructose de raisin cela ne dénature pas la nature de fermentation du vin
Ce procédé de chaptalisation est autorisé contrairement au sucre classique de betterave et règlementé
Il n'y a aucun intérêt à suralcooliser un vin au delà de ce qui et nécessaire
Si les pays nordiques ne s'inquiètent pas du Mercosur c'est parce que leur politique en matière écologique et environnementale permet que les exploitations agricoles soient rentables
Contrairement à la france où une pseudo écologie empêche les agriculteurs de vivre de leur travail
Voila pourquoi il n'y a pas d'opposition agricole dans les pays nordiques au mercosur